Foto: Lisa Fotios Tourismus & Reisen · Tipps & Tricks · Titelgeschichte
Lissabon ohne Reiseführer: Wann die Stadt sich zeigt
Ein paar Jahre habe ich in Lissabon gelebt. Genug, um zu merken, dass die Stadt aus dem Reiseführer und die Stadt, in der man wirklich lebt, zwei verschiedene Orte sind. Die Touristen, die im August ächzend die Rua da Bica hochsteigen, habe ich immer ein bisschen bemitleidet – nicht, weil sie eine schlechte Stadt ausgesucht hätten, sondern den falschen Monat.
Foto: Neslihan Gunaydin
Tipps & Tricks
Bokashi: Vom Küchenrest zum Dünger
Was im Küchenmüll landet, ist für den Garten noch lange kein Abfall: Im Bokashi-Eimer werden Küchenreste fermentiert und zu wertvollem Dünger. Gerade jetzt lohnt sich das besonders – denn während Dünger 2026 teuer ist wie selten, entsteht aus Küchenabfällen ganz nebenbei neuer biologischer Nährstoff für den Garten. 31.08.2026 · 05:17
Foto: Emma Frances Logan
Gesundheit & Ernährung
Ist Holz oder Kunststoff das bessere Schneidebrett?
Kunststoff gilt als das hygienischere Schneidebrett, weil die Oberfläche glatt ist und Holz nun einmal porös. Der Satz klingt einleuchtend. Als ihn ein Mikrobiologe aus Wisconsin überprüfte, kam etwas anderes heraus. 07.08.2026 · 13:24
Foto: Kevin Doran
Gesundheit & Ernährung
Warum Vielfalt auf dem Teller wichtiger ist als Superfoods
«Superfood» ist kein Qualitätsmerkmal. Es ist ein Preisschild. Jeder darf das Wort benutzen. Niemand prüft es. Und das Einzige, was beim Essen wirklich verlässlich etwas bringt, lässt sich nicht in ein Glas abfüllen. 31.07.2026 · 21:19
Foto: Konrad Hofmann
Gesundheit & Ernährung
Warum Morgenlicht mehr bringt als Nahrungsergänzung
Auf der offiziellen Liste der Menschen, die Vitamin D ergänzen sollten, steht ein Punkt, der mit Ernährung überhaupt nichts zu tun hat. Nämlich: wer sich kaum draußen aufhält. Für mich ist das der interessanteste Satz in der ganzen Debatte um Nahrungsergänzung. Denn er beschreibt keinen Mangel, den man kaufen muss. Er beschreibt einen Ortswechsel. 31.07.2026 · 15:33
Sauer macht gesund: Eine kleine Schule des Fermentierens
Sauerkraut, Kimchi, Kefir – fermentierte Lebensmittel erleben gerade ein Comeback. Was früher schlicht der Haltbarmachung diente, gilt heute als eine der einfachsten Möglichkeiten, etwas für die eigene Darmgesundheit zu tun. Das Beste daran: Man braucht dafür weder teure Produkte noch besonderes Können – nur Gemüse, Salz und etwas Geduld.
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Mehr Akkulaufzeit im Alltag: Die größten Mythen im Check
Den Smartphone-Akku erst komplett leer werden lassen? Das Gerät über Nacht nicht laden? Rund um das Thema Akku kursieren viele Tipps – doch längst nicht alle stimmen. Moderne Smartphones sind deutlich intelligenter als ihre Vorgänger. Wer ein paar einfache Regeln beachtet, kann die Lebensdauer seines Akkus verlängern, ohne sich ständig Gedanken über den Ladestand machen zu müssen.
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Warum lokale Bauern unsere Unterstützung verdienen
Regionale Landwirtschaft bedeutet weit mehr als kurze Transportwege. Sie steht für Qualität, Transparenz und häufig auch für hochwertige Bio-Produkte. Wer bewusst bei regionalen Erzeugern einkauft, stärkt nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern entscheidet sich oft auch für frische Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft. Für mich ist dieser Einkauf längst mehr als eine Frage des Preises geworden.
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Wie Sie lokale Unternehmen auf Reisen unterstützen können
Reisen bedeutet mehr, als neue Orte zu entdecken. Jede Entscheidung – vom Hotel über das Restaurant bis zum Souvenirkauf – beeinflusst die Menschen vor Ort. Wer bewusst lokale Unternehmen unterstützt, trägt dazu bei, dass Wertschöpfung in der Region bleibt und die kulturelle Vielfalt eines Reiseziels erhalten wird.
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